채소는 우리의 식탁을 풍성하게 해주는 건강한 재료입니다.하지만 어떤 채소가 어떤 요리에 잘 어울리고, 건강에 어떤 도움이 되는지 알고 먹으면 더 똑똑한 식생활이 가능하겠죠?오늘은 요리할 때 자주 활용하면 좋은 채소 7가지와 그들의 대표 효능, 활용법을 소개합니다! 🌱 🥦 1. 브로콜리✅ 효능 항산화 성분 설포라판 풍부 → 면역력 강화, 암 예방 비타민 C, K, 식이섬유 풍부 → 피부 & 장 건강에 좋음🍳 활용법 살짝 데쳐 샐러드에 넣기 마늘과 함께 볶아 반찬으로 치즈를 얹어 오븐에 구워도 굿! 🥕 2. 당근✅ 효능 베타카로틴 풍부 → 눈 건강 & 피부 보호 항산화 효과 → 노화 방지 🍳 활용법 채 썰어 볶음밥이나 잡채에 생으로 드레싱 뿌려 샐러드 당근주스나 당근 케이크로..
